Ha Long Asiantische Küche
Täglich zwischen 11:00 bis 22:00 serviert. — Allergene: A = Glutenhaltiges Getreide · B = Eier · C = Fisch · D = Krebstiere · E = Erdnüsse · G = Milch · H = Schalenfrüchte · I = Sulfite · K = Sesam · M = Soja
Suppen
1. Súp gà Nấm Ngô – Mais-Hühnersuppe
Herzhafte Brühe mit Bio-Champignons, Mais, Karotten und frischem Koriander.
5,50 €
2. Wan Tan Suppe
Herzhafte klare Brühe mit knusprig gebackenen Teigtaschen, gefüllt mit Hähnchenfleisch und Gemüse. · Allergene: A
5,90 €
3. Japanische Miso-Suppe
Traditionelle japanische Suppe mit Seetang, Tofu und Lauchzwiebeln. · Allergene: C, M
Mit Tofu
5,50 €
Mit Lachs
6,50 €
4. Súp Canh Chua
Würzig-sauerliche Suppe mit Zitronengras, Kirschtomaten, Koriander und asiatischem Marktgemüse. · Allergene: M
Mit Tofu
4,50 €
Mit Hähnchen
5,50 €
Mit Garnelen
5,90 €
Mit Lachs
5,90 €
5. Súp Sữa Dừa (Kokosmilch Suppe)
Cremige Kokosmilch-Suppe verfeinert mit Tomaten, Champignons und frischen Kräutern.
Mit Tofu
4,50 €
Mit Hähnchen
5,20 €
Mit Garnelen
5,90 €
Mit Lachs
5,90 €
Vorspeisen
10. Há cảo tôm Curry (4 Stk.)
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung an cremiger Curry-Sauce. · Allergene: A, M
4,90 €
11. Há cảo chay Curry (4 Stk.)
Gedämpfte vegetarische Curry-Teigtaschen. · Allergene: A
4,90 €
12. Edamame
Gedämpfte japanische Sojabohnen mit Meersalz verfeinert. · Allergene: M
5,90 €
13. Edamame Special
Gedämpfte japanische Sojabohnen mit Meersalz und scharfer Sauce. · Allergene: M
6,50 €
14. Gyoza
Hausgemachte Teigtaschen mit Hähnchen, Garnelen & Gemüse. · Allergene: A, B, D, M
5 Stück
4,90 €
10 Stück
9,50 €
15. Vegan Gyoza
Hausgemachte Teigtaschen mit Gemüsefüllung. · Allergene: A, M
5 Stück
4,90 €
10 Stück
9,50 €
16. Kimchi
Traditioneller, scharf fermentierter Chinakohl nach koreanischer Art. · Allergene: C, M
5,20 €
17. Wakame Salat
Seealgensalat mit geröstetem Sesam. · Allergene: A, K, M
5,50 €
18. Sommerrollen (Gỏi Cuốn)
Frische Reispapierrollen mit Omelettestreifen, Reisnudeln, Salat, Gurken und asiatischen Kräutern, serviert mit Hoisin-Dip. · Allergene: A, E, M
Mit Tofu
5,50 €
Mit Hähnchen
5,50 €
Mit Garnelen
6,50 €
20. Yakitori Spieße
Gegrillte Hähnchenspieße nach japanischer Art mit Teriyaki-Sauce. · Allergene: M
5,20 €
21. Japanese Karaage
Knusprig frittiertes Hähnchen nach japanischer Art, serviert mit Salat. · Allergene: A, M
5,90 €
22. Ebi Tempura (3 Stk.)
Knusprige Garnelen im Mantel aus grünem Jungreis, serviert mit Cocktailsauce. · Allergene: A, D, G, M
5,50 €
23. Harumaki Mini
Knusprige vegane Mini-Frühlingsrollen mit Tofu-Gemüsefüllung. · Allergene: A, M
5,20 €
24. Nem Ha Long City (2 Stk.)
Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen mit Fleisch, Garnelen und Gemüse. Serviert mit hausgemachtem Dip. · Allergene: A, B, C, D, M
5,90 €
25. Sweet Potato Fries
Knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Chili-Mango-Dip.
4,90 €
26. Gebackene Wan Tan
Goldbraun frittierte Teigtaschen mit süßer Chili-Sauce. · Allergene: A
5,50 €
27. Ha Long Tapasplatte
Eine Variation aus Karaage, Kimchi, Edamame, Ebi Tempura, Gyoza und Nem Ha Long. · Allergene: A, C, K, M
19,90 €
Salad
30. Mango Salat
Frische grüne Mango mit Möhren, Zwiebeln, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und Sesam. · Allergene: C, D, E, K, M
Mit Tofu
7,90 €
Mit gegrilltem Hähnchen
8,50 €
Mit Garnelen
9,90 €
Mit Lachs
9,90 €
31. Avocado Salad
Frische Avocado auf gemischtem Salat mit gebratenem Tofu und asiatischen Kräutern, verfeinert mit hausgemachtem Dressing. · Allergene: C, D, E, K, M
9,90 €
32. Cuu Long Salat
Gemischter Salat mit gegrillten Garnelen, Seetang, Kirschtomaten und frischem Koriander, verfeinert mit Teriyaki- und Sesamsauce. · Allergene: C, D, E, K
12,50 €
33. Papaya Salat (Vegan)
Fein julienne grüne Papaya mit Kirschtomaten, Möhren, gerösteten Erdnüssen und Chili (scharf). · Allergene: C, E
10,90 €
Hauptgerichte
40. Phở Hà Nội
Traditionelle Reisbandnudelsuppe in kräftiger Rinderknochenbrühe, verfeinert mit Zimt, Sternanis und frischen Kräutern. · Allergene: A, B, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen
14,50 €
Mit Rinderfilet
14,90 €
Special
18,50 €
41. Phở Trộn Curry (Gebratene Reisbandnudeln mit Curry-Sauce)
Reisbandnudeln in cremiger Curry-Kokosmilch-Sauce, serviert mit frischem Salat, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen. · Allergene: A, B, E, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen kross
14,50 €
Mit Rinderfilet
14,90 €
90. Ha Long Ramen
Kräftige japanische Nudelsuppe mit Pak Choi, Ei, Sojasprossen und Mais. · Allergene: A, B, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen
14,50 €
Mit Karaage
15,90 €
91. Curry Ramen
Kräftige japanische Nudelsuppe in aromatischer Curry-Kokosmilch-Brühe, mit Pak Choi, Ei, Sojasprossen und Mais. · Allergene: A, B, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen
14,50 €
Mit Karaage
15,90 €
92. Erdnuss Ramen
Kräftige Nudelsuppe in cremiger Erdnussbutter-Brühe, mit Pak Choi, Ei, Sojasprossen und Mais. · Allergene: A, B, E, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen
14,50 €
Mit Karaage
15,90 €
93. Lotus Curry Ramen
Curry-Kokosmilch-Brühe mit geschmorten Lotuskernen, Pak Choi, Ei und Sojasprossen. · Allergene: A, B, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen
14,50 €
Mit Karaage
15,90 €
94. Shoyu Ha Long Ramen
Ramen-Nudeln in kräftiger Shoyu-Brühe, mit gegrillten Garnelen (5 Stk.), Ei, Pak Choi, Sojasprossen, Mais, Bambussprossen und Sesam. · Allergene: A, B, H, K, M
17,90 €
43. Udon Tokyo
Gebratene Udon-Nudeln mit Bio-Möhren, Zucchini, Pak Choi und Sojasprossen. · Allergene: A, B, C, D, E, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen kross
14,50 €
Mit Ente kross
16,90 €
Mit Rinderfilet
16,90 €
Mit Garnelen
17,90 €
Mit Lachs
17,90 €
44. Phở Xào Special
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen in hausgemachter Sojasauce. · Allergene: A, E, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen kross
14,50 €
Mit Ente kross
16,90 €
Mit Rinderfilet
16,90 €
Mit Garnelen
17,90 €
Mit Lachs
17,90 €
45. New York Nudeln (Asiatische Spaghetti)
Gebratene Spaghetti mit Gemüse, Röstzwiebeln, Erdnüssen, frischem Koriander und asiatischen Kräutern. · Allergene: A, E
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen kross
14,50 €
Mit Ente kross
16,90 €
Mit Rinderfilet
16,90 €
Mit Garnelen
17,90 €
Mit Lachs
17,90 €
46. Scharf-saure Spaghetti mit Yakitori
Gebratene Spaghetti in scharf-saurer Sauce, mit gegrillten Hähnchenspießen (Yakitori), dazu knackiger Mix-Salat. · Allergene: A
18,90 €
47. Bún Nem Hà Nội
Lauwarme Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen, Mix-Salat und vietnamesischer Fischsauce. · Allergene: A, B, C, M
15,90 €
48. Bún bò Nam Bộ
Lauwarmer Reisnudelsalat mit zart gebratenem Rindfleisch, frischem Salat, Kräutern, Gurken, Sojasprossen & gerösteten Erdnüssen, mit Fischsauce-Dressing & Röstzwiebeln. · Allergene: A, C, E, M
15,90 €
49. Bún bò xào lá lốt
Lauwarmer Reisnudelsalat mit zart gebratenen Rinderfiletstreifen und Wildbetelblättern, frischer Salat, Kräuter, Sojasprossen und geröstete Erdnüsse, mit hausgemachter Fischsauce. · Allergene: A, C, D, E, M
15,90 €
70. Ha Long Curry
Hausgemachte Curry-Kokosmilch-Sauce mit Saison-Gemüse, serviert mit Duftreis. · Allergene: C, D, E, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen kross
14,50 €
Mit Ente kross
16,90 €
Mit Rinderfilet
16,90 €
Mit Garnelen
17,90 €
Mit Lachs
17,90 €
Mit gegrilltem Thunfisch
17,90 €
71. Erdnuss-Sauce
Erdnuss-Kokosmilchsauce mit Saisongemüse und Champignons, serviert mit Duftreis. · Allergene: C, D, E, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen kross
14,50 €
Mit Ente kross
16,90 €
Mit Rinderfilet
16,90 €
Mit Garnelen
17,90 €
Mit Lachs
17,90 €
Mit gegrilltem Thunfisch
17,90 €
72. TAKI-Sauce
Spezialität des Hauses, serviert mit buntem Saisongemüse und Duftreis. · Allergene: C, D, E, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen kross
14,50 €
Mit Ente kross
16,90 €
Mit Rinderfilet
16,90 €
Mit Garnelen
17,90 €
Mit Lachs
17,90 €
Mit gegrilltem Thunfisch
17,90 €
73. Schwarze Austernsauce (Hoi-Sin Style)
Mit verschiedenem Marktgemüse im Wok geschwenkt, serviert mit Duftreis. · Allergene: A, M
Mit Tofu
13,90 €
Mit Hähnchen kross
14,50 €
Mit Ente kross
16,90 €
Mit Rinderfilet
16,90 €
Mit Garnelen
17,90 €
Mit Lachs
17,90 €
Mit gegrilltem Thunfisch
17,90 €
74. Mango Curry Special
Knackiges Gemüse in cremiger Mango-Curry-Kokosmilch-Sauce mit speziell zubereiteten Garnelen, serviert mit Duftreis. · Allergene: D, H, M
18,90 €
80. Bo Luc Lac
Zarte Rinderwürfel mit knackigem Gemüse, auf heißer Platte serviert, dazu Duftreis. · Allergene: A, C, D, E, K
20,90 €
81. Scharfe Nudeln mit französischer Entenbrust
Eiernudeln mit knuspriger Entenbrust, Salat, Koriander, Sesam, Erdnüssen und Röstzwiebeln in scharfer Sauce.
21,90 €
82. Rinder-Eintopf mit Pfeffer
Zart geschmortes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, Shiitake-Pilzen, Kartoffeln, Karotten und frischen Kräutern, serviert mit Reis.
21,90 €
83. Hausgemachte Fischbällchen mit Ananas
Hausgemachte Fischbällchen (Fischfilet, Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln, Dill) im Wok mit süßer Ananas, Babymais und Saisongemüse, serviert mit Duftreis. · Allergene: C
19,90 €
84. Scharfe Knoblauch-Garnelen in Buttersauce
Garnelen mit Chili, Knoblauch und Buttersauce, grüner Spargel, Kräuterseitlinge, Kirschtomaten und flache Bohnen. Serviert mit Duftreis. · Allergene: D, G
20,90 €
85. Vit Xào Húng Quế (Ente im Wok mit Thai-Basilikum)
Zart gebratene Entenbruststreifen mit Thai-Basilikum, grünem Spargel, Kräuterseitlingen, flachen Bohnen und Kirschtomaten, serviert mit Duftreis.
20,90 €
Dessert
90. Gebackene Banane
Knusprig gebackene Banane, serviert mit Honig-Sauce. · Allergene: A, B
5,90 €
91. Bananenkuchen
Gedämpfter vietnamesischer Bananenkuchen mit cremiger Kokosmilch-Sauce. · Allergene: A, B
5,90 €
92. Mangoeis mit Erdnüssen
Erfrischendes Mangoeis, serviert mit gemahlenen Erdnüssen. · Allergene: A, B, E
5,50 €
93. Klebreisbällchen
Glutinöse Reisbällchen mit roter Bohnenpaste oder Sesam, mit cremiger Kokosmilch-Sauce und gerösteten Erdnüssen. · Allergene: A, B, E, K
5,90 €
94. Mochi-Eis
Japanische Reiskuchen mit cremiger Eiscreme-Füllung, wahlweise Mango, Schokolade oder Kokosnuss. · Allergene: A, G
5,90 €